环球观速讯丨酿酒方法有哪些
2023-07-02 05:48:07
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(资料图)
如今人民的生活越过越好，人们对自己的身体健康也越来越重视，许多人都喜爱每天喝上一口小酒，但是现在市场上买的酒不仅价格昂贵并且也有许多是假酒。为了健康很多人都选了自己酿酒。那么酿酒方法有哪些呢？
1.按照工艺分成：液态法、固态法、固液结合法。
2.依照粮食分：单粮酒（如玉米酒、高粱酒）、多粮酒等。
3.依照发醇曲不同分：麸曲酒、大曲酒、小曲酒多微发醇等。
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